内蒙古烤全羊的导游词(精选2篇)
内蒙古烤全羊的导游词(精选2篇)
内蒙古烤全羊的导游词 篇1
欢迎大家来到内蒙古!我是你们的导游,我姓x,大家可以叫我小x。为了便于大家参观游玩,下面我首先大家介绍一下。
一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后,去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制成。此菜羊形完整,羊跪在方木盘内,色泽金红,羊皮酥脆,羊肉嫩香。
据传,早在几千年前,生活在内蒙古河套地区的鄂尔多斯人民已经开始用火来烧食猎取整只野兽,大草原要民特定的游牧生活方式,使这种食用方法延续至今。
精通汉、满、达斡尔语言,并懂得俄、英、日、蒙古文,潜心研究蒙古和达斡尔族历史的蒙古人阿勒坦噶塔,在其所著的《达斡尔蒙古考》载道:“餐品至尊,未有过于乌查(烤全羊)者”。烤全羊蒙语称“昭木”,据史料记载,它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜,也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食,是成吉思汗接待王宫贵族,犒赏凯旋将士的顶级大餐。
内蒙烤全羊,以前只供蒙古贵族享用,是上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时常烤全羊用以招待尊贵的客人的珍馐佳肴,一般牧民根本吃不到的烤全羊。如今,随着旅游业、交通业、商业的发展,人们的交往更加便捷,烤全羊已成为内蒙人民招待外宾和贵客的传统名肴,已成为内蒙古草原饮食文化中一枚璀璨绚烂的明珠。
内蒙烤全羊外焦里嫩,皮脆肉滑,色泽金黄,鲜香异常,吃起来肥而不腻,稣脆香美,与平时吃到的本地羊肉有很大的不同。内蒙古自治区山脉蜿蜒数千里,河流湖泊星罗棋布,有著名的沙漠旅游风景和平原美景。到内蒙古旅游的人们不仅随处可以欣赏到如画的美景,感受少数民族不一样的风情,更可以随处品尝到当地特色的美食。而其中最著名的就是内蒙烤全羊。内蒙古有广阔的草原,呼伦贝尔、锡林郭勒闻名于世,赤峰市(原昭乌达盟)、通辽市(原哲里木盟)、兴安盟等,都是盛产优质羔羊肉的产地。
烤全羊要选择膘肥体壮的1~2周岁左右的绵羊作原料,制作出来的烤全羊是公认的味道最美的,肉不仅嫩而且营养价值高,嚼在嘴里满口香,用较老的羊做材料是不适合的。近些年来,内蒙推行小尾寒羊与大尾羊(乌珠穆沁大尾羊、阿勒泰大尾羊)进行杂交,肉质肥瘦适宜(小尾寒羊肉质瘦,大尾羊肉质肥,杂交后肥瘦合适),是制作烤羊肉的好原料。
今天我的讲解就到此结束了,下面是大家自由参观的时间,我们大概在30分钟后在门口集合,希望这次参观能给大家留下一个深刻的印象,预祝大家能玩的开心,谢谢!
内蒙古烤全羊的导游词 篇2
游客朋友们:大家早晨好!欢迎大家光临红花尔基樟子松国家森林公园。红花尔基樟子松国家森林公园系国家3A级景区,位于大兴安岭西麓、呼伦贝尔市鄂温克族自治旗南端红花尔基林业局红花尔基林场境内;北邻呼伦贝尔草原,西南与兴安盟阿尔山市及蒙古国毗邻。距海拉尔区120公里。是集休闲娱乐、观光度假、科普探险、野营狩猎等为一体的多功能大型国家森林公园。
红花尔基樟子松国家森林公园总面积67.3平方公里,自然景观以四季常青的沙地樟子松系统和浩瀚无垠的草原湿地为主,兼有连绵逶迤的冈峦山岭、风光旖旎的湖光山色、银装素裹的北国冰雪、丰富多彩的民族风情等景观资源。公园与内蒙古红花尔基樟子松自然保护区相邻,该区是亚洲最大、我国唯一集中连片的沙地樟子松林带。樟子松是国家二级珍贵保护树种,以其特有的防风固沙、抗旱、耐贫瘠等特点而著称于世,具有较高的科研价值和观赏价值。
公园建立以来,始终把握“保护生态、回归自然、休闲度假”的开发思路和功能定位。规划为三个功能区,即:翠月湖森林度假游乐区,以翠月湖为中心布设若干游览、游乐景点和项目,以人文景观和接待必需设施体现了公园的主体风貌和功能;草原湿地科普区,体现了公园的水域景观;森林狩猎区,体现了公园的探险、狩猎娱乐功能。它们是按照维护林区特色和保护生态环境的要求进行建设的。目前公园已具备1200人同时就餐和300人住宿的接待能力。主要景观有——原始森林:原始林中,天然樟子松散布其间,树龄高达300-500年,千姿百态,树冠枝披叶漫,浓荫蔽日,连绵数十里,如绿色的大海,无边无涯,是园区最为壮观的景色。
林中栖息脊椎动物236种,生长高等植物886种。翠屏峰:位于翠月湖东侧,海拔878米,呈东西走向,西高东低,像一只雄狮俯卧在翠月湖东岸。因峰体森林茂密,植被覆盖率高,主要树种有樟子松、黑桦、杨树等,故取名翠屏峰。翠月湖:公园的核心,湖面0.2平方公里,碧波粼粼,清澈透底;水中鱼儿游,湖边游人嬉。湖岸杨柳成荫,别墅错落有致,远山近流倒映水中,若隐若现,平添几分“鸟度屏风里,人行碧镜中”的情趣。
神水泉:位于公园西6公里处。泉眼的发现、神水泉的得名,流传着美丽神奇的传说。泉水清澈透明,甘甜爽口。水温在0-5℃之间,属低温泉。由于是地下裂隙水,四季水流不断。泉水中含有多种微量元素,长期饮用对人体十分有益。朋友们,我代表森林公园全体员工欢迎大家常来这里作绿色之旅,饮神水泉之水。